Pafipckotamarisa, Tips mengurangi asupan garam adalah langkah penting untuk menjaga tekanan darah tetap sehat. Garam, atau natrium, berperan dalam meningkatkan tekanan darah, yang dapat menyebabkan hipertensi. Hipertensi adalah kondisi medis serius yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Berikut adalah beberapa tips untuk mengurangi asupan garam dalam diet sehari-hari.
Pahami Sumber Garam Tersembunyi
Banyak orang tidak menyadari bahwa sebagian besar asupan garam mereka berasal dari makanan olahan dan restoran, bukan dari garam yang ditambahkan saat memasak. Makanan seperti roti, sereal, sup kalengan, dan makanan beku sering mengandung garam dalam jumlah tinggi. Membaca label makanan dengan cermat dan memilih produk rendah natrium dapat membantu mengurangi konsumsi garam.
Pilih Bahan Segar
Menggunakan bahan segar seperti sayuran, buah-buahan, daging tanpa lemak, dan ikan segar dapat membantu mengontrol asupan garam. Bahan segar umumnya memiliki kandungan natrium yang lebih rendah dibandingkan dengan makanan olahan. Selain itu, memasak sendiri makanan di rumah memungkinkan Anda untuk mengendalikan jumlah garam yang ditambahkan.
Gunakan Bumbu Alternatif
Untuk meningkatkan rasa makanan tanpa menambahkan garam, cobalah menggunakan bumbu-bumbu alternatif seperti rempah-rempah, bawang putih, bawang bombay, dan jeruk lemon. Rempah-rempah seperti basil, oregano, thyme, dan rosemary dapat memberikan cita rasa yang lezat tanpa menambahkan natrium. Bawang putih dan bawang bombay juga memberikan rasa yang kuat dan kaya tanpa perlu menambahkan garam.
Batasi Konsumsi Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji sering kali mengandung garam dalam jumlah yang tinggi. Batasi konsumsi makanan cepat saji dan lebih sering memasak makanan di rumah. Jika harus makan di luar, pilihlah restoran yang menawarkan menu rendah natrium atau mintalah agar makanan disiapkan tanpa garam tambahan.
Perhatikan Asupan Harian
Badan Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan agar asupan garam harian tidak melebihi 5 gram (sekitar satu sendok teh). Perhatikan jumlah garam yang Anda konsumsi setiap hari dan cobalah untuk menguranginya secara bertahap. Mengurangi asupan garam dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
